Tällä ihanalla amerikkalaisten pannukakkujen reseptillä on hienoa aloittaa aurinkoinen kevätaamu, ja pilvisempikin päivä muuttuu asteen verran kirkkaammaksi tämän elämyksen jälkeen.
Kunnon yöunet, rauhalliset ja seesteiset vapaapäivien aamut, lapsen leikit, verhonraosta pilkistävä keväinen päivänvalo ja aamutakki päällä tehty kunnon aamiainen, siitä on täydellinen päivänaloitus tehty.
Amerikkalaiset pannarit
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
3,5 dl maitoa
2 kananmunaa
2 rkl sulatettua voita
2 rkl ruokaöljyä
Sekoita ensin keskenään kaikki kuivat aineet, lisää sitten joukkoon kaikki loput ja sekoita tasaiseksi. Taikina on paljon paksumpaa kuin tavallinen lettu- tai pannukakkutaikina. Nostele siitä kauhallinen kerrallaan lettuja pannulle paistumaan, ripottele päälle joko hienoa tai tomusokeria ja tarjoile jonkin hyvän hillon ja/tai vaniljajäätelön kanssa - tai amerikkalaisittain vaahterasiirapilla.
Ihania! Voikun itsekin jaksaisi tehdä joku aamu :)
VastaaPoistaKokeile ihmeessä, tosi helppoja ja nopeita tekaista! Ja tuosta taikinasta tulee aika iso määrä, et jos on tarvetta pienemmälle satsille niin sit vaan puolittelee määrän :) ja noistahan voi tehdä suolaisiakin pannareita, esimerkiksi jollain kinkku-tuorejuustolevitteellä (täytyypä muuten kokeilla).
VastaaPoista